Abilio Gonçalves

Licenciado em enologia. Sócio gerente da empresa de Tanoaría J.M. Gonçalves,
em Palaçoulo.

Adela Viscay

Técnica de laboratório, análise e produção de vinho em Adegas da DO Arribes.

Alexandra Silva

Enóloga. Produção e promoção de vinhos. Especialista em marketing de produtos vitivinícolas. Trabalhou em várias DO portuguesas (Algarve, Beira Interior, Trás-Os-Montes e Douro).

Alma García

Engenheira Agrícola, Enóloga e Gerente de Produção em Adegas da DO Arribes.

Ana Almeirante

Enóloga. Engenheira Agrícola.
Provadora da Comissão Vitivinícola de Lisboa. Membro da Direção da Associação Portuguesa de Enologia.

Ana Alves

Enóloga. Responsável do Departamento de Enologia e Promoção na Comissão Vitivinícola Regional de Trás-Os-Montes.

Anibal Coutinho

Doutorado em Engenharia Alimentar na vertente de Análise Sensorial. Enólogo. Professor e Investigador. Crítico de Vinhos. Autor de vários guias. Juri em concursos nacionais e internacionais. Produziu vinho na Europa e na Áfria do Sul.

Antonio García Carrión

Presidente dos sommeliers de Zamora.

Antonio Sousa

Enólogo. Membro da Junta de Recurso e do Comité de Enologia da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes.

Arminda Ferreira

Enóloga com experiência no Dão, Bairrada,
Alentejo, Lisboa e Vinhos Verdes. Enóloga de Enologia Plus. Formadora na Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Coimbra

Begoña Jovellar

Enóloga, licenciada em Biologia e Enologia, faz parte da equipa técnica das Bodegas Vega Sicilia.

Carla Tiago

Enóloga DOP Douro-Porto. Masterclasses
e eventos relacionados com o Vinho

Carlos Javier Herráez

Responsável de projetos enoturísticos na DO Rioja e DO Ribera del Duero.

Carmen de Aguirre

Enóloga e Bióloga. Diretora Geral da Escuela Europea del Vino e da Escuela del Vino de Centroamérica. Especialista em formação.

Cristina Tierno

Especialista em marketing e comércio internacional. Enóloga e crítica gastronómica. Formadora de vinhos.

Daniel Rainho

Enólogo. Licenciado em Biotecnologia Industrial. Assistente principal de Osvaldo Amado na Global Wines. Vinificou no Dão, Bairrada e Alentejo

Elena García

Licenciada em Ciências Químicas e Master em Viticultura, é Investigadora e Diretora da Ardoatek.

Helena Mira

Enóloga. Professora de Enologia na Escola Superior Agrária de Santarém e membro do júri de vários concursos nacionais e internacionais de Vinhos.

Isabel Mijares

Licenciada em Química e Análise Sensorial. Doutorada em Enologia, Assessora Técnica Principal da ONU no âmbito vitivinícola, membro da Comissão do Vinho da Real Academia de Gastronomia e Vice-presidente da Federação Internacional de Jornalistas e Escritores do Vinho (FIJEV).

Jesús Flores

Enólogo. Sommelier. Formador de sommeliers. Especialista em Análise Sensorial. Crítico de vinhos e Prémio Nacional de Gastronomia. Júri de Concursos de Prova nacionais e internacionais.

José Sanchez Barba

Enólogo e assessor técnico em adegas de Valdepeñas, La Mancha, Vinos de Madrid e Tierra de Castilla.

József Kosarka

Jornalista de Vinhos. Membro da Junta da Associação de Sommeliers da Hungria. Professor no Instituto do Vinho de Lima, Perú.

Julia del Castillo

Química e Doutorada em Farmácia. Enóloga. Professora na Câmara de Madrid de Sommelieres. Assessora Técnica. Guia de vinhos Gourmets.

Julio Gallo

Enólogo, viticultor e gerente da Bodega Ribera de Pelazas. Membro de comités de prova de vários concursos internacionais e Presidente do órgão de fiscalização da DO Arribes.

Manuel Capote

Vice-presidente do CERVIM e produtor de vinhos na DO Islas Canarias. Provador em concursos de vinhos em todo o mundo.

Maria Amparo Godinho

Engenheira Agrónoma.
Especialista em Gestão e Tecnologias de Informação no setor agrícola e agro-industrial. Gestão de qualidade e marketing agro-alimentar.

Marina García

Licenciada em Ciências Biológicas com especialidade em Viticultura e Enologia. Especialista em Marketing e Direção de Empresas. Atualmente Diretora de Marketing na Bodegas González Byass.

Mar Sánchez

Formadora de Provas e Análise Sensorial. Sommelier. Comunicação, eventos e outras atividades relacionadas com o vinho.

Miguel Ángel Martín

Diretor da Aula de Cata www.enocata.com. Vice-presidente de AEPEV e comunicador da cultura do vinho.

Miguel Ferreira

Crítico de vinhos e gastronomia.
Colaborador em várias revistas do setor vitivinícola. Administrador e autor do magazine digital A Lei do Vinho.

Olga Cardoso

Especialista em Wine Management.
Gestora de programas enoturísticos
(Porto e Norte de Portugal) e da Blend Agency. Provadora em concursos nacionais e internacionais. Colaboradora do Wine & Stuff.

Patricia Dos Santos

Enóloga. Consultora nas regiões do Dão e da Beira Interior. Leciona cursos profissionais de enologia e viticultura em diversas escolas.

Ricardo Velasco

Enólogo, Engenheiro Técnico Agrícola e especialista em Viticultura. Diretor Técnico de adega da DO Ribera del Duero.

Rodolfo Queirós

Engenheiro Agrícola.
Pós-Graduado em Marketing de Vinhos.
Presidente da CVR da Beira Interior.
Formador no Curso de Escanção (Atlas do Mundo dos Vinhos) no Turismo de Portugal. Formador homologado de Vinhos de Jerez.

Rubén Redondo

Engenheiro Agrícola. Máster em Enologia Inovadora. Colaborador na Selección de Torres.Selección de Torres.

Sandra Sousa

Enóloga. Cursos de provas.

Sergio Adámez

Diretor de Vendas em várias empresas vitivinícolas. WSET Nível 4.

Víctor Fernández

Engenheiro Agrónomo e Enólogo. Especialista em Administração e Direção de empresas agrárias. Especialista provador certificado (ENAC) a nível europeu.

Yves Vérine

Provador em concursos de Espanha, Chile, México, Argentina, Canadá, … Escritor de vinhos em França e Espanha.