Isabel Mijares

Licenciada em Química e Análise Sensorial. Doutorada em Enologia, Assessora Técnica Principal da ONU no âmbito vitivinícola, membro da Comissão do Vinho da Real Academia de Gastronomia e Vice-presidente da Federação Internacional de Jornalistas e Escritores do Vinho (FIJEV).

Rodolfo Queirós

Engenheiro Agrícola.
Pós-Graduado em Marketing de Vinhos.
Presidente da CVR da Beira Interior.
Formador no Curso de Escanção (Atlas do Mundo dos Vinhos) no Turismo de Portugal. Formador homologado de Vinhos de Jerez.

Mar Galván

Enóloga. Técnica de Segurança Alimenta. Sommelier e produtora na DO Priorat. Jornalista gastronómica. Formadora de vinho. Membro da AEPEV.

Ana Alves

Enóloga. Responsável do Departamento de Enologia e Promoção na Comissão Vitivinícola Regional de Trás-Os-Montes.

Cristina Tierno

Especialista em marketing e comércio internacional. Crítica gastronómica. Formadora de vinhos.

Antonio Sousa

Enólogo. Membro da Junta de Recurso e do Comité de Enologia da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes.

Arminda Ferreira

Enóloga com experiência no Dão, Bairrada,
Alentejo, Lisboa e Vinhos Verdes. Enóloga de Enologia Plus. Formadora na Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Coimbra

Yolanda Hidalgo

Enóloga em adegas de Sierra de Salamanca, Madrid, Alentejo, Ribera del Guadiana, Sierra de Málaga, Rueda, … Formadora e Provadora.

Alexandra Silva

Enóloga. Produção e promoção de vinhos. Especialista em marketing de produtos vitivinícolas. Trabalhou em várias DO portuguesas (Algarve, Beira Interior, Trás-Os-Montes e Douro).

Alma García

Engenheira Agrícola, Enóloga e Gerente de Produção em Adegas da DO Arribes.

Adela Viscay

Técnica de laboratorio, análisis y elaboración de vino en Bodega de la D.O. Arribes.

Sergio Adámez

Diretor de Vendas em várias empresas vitivinícolas. WSET Nível 4.

Begoña Jovellar

Enóloga, licenciada em Biologia e Enologia, faz parte da equipa técnica das Bodegas Vega Sicilia.

Carla Tiago

Enóloga DOP Douro-Porto. Masterclasses
e eventos relacionados com o Vinho

Carlos Javier Herráez

Responsável de projetos enoturísticos na DO Rioja e DO Ribera del Duero.

Carmen de Aguirre

Enóloga e Bióloga. Diretora Geral da Escuela Europea del Vino e da Escuela del Vino de Centroamérica. Especialista em formação.

Arturo Blasco

Engenheiro Agrícola e Enólogo. Colunista do “El Correo del Vino” e membro da AEPEV.

Helena Mira

Enóloga. Professora de Enologia na Escola Superior Agrária de Santarém e membro do júri de vários concursos nacionais e internacionais de Vinhos.

Manuel Capote

Vice-presidente do CERVIM e produtor de vinhos na DO Islas Canarias. Provador em concursos de vinhos em todo o mundo.

Jesús Flores

Enólogo. Sommelier. Formador de sommeliers. Especialista em Análise Sensorial. Crítico de vinhos e Prémio Nacional de Gastronomia. Júri de Concursos de Prova nacionais e internacionais.

Yves Vérine

Provador em concursos de Espanha, Chile, México, Argentina, Canadá, … Escritor de vinhos em França e Espanha.

Julio Gallo

Enólogo, viticultor e gerente da Bodega Ribera de Pelazas. Membro de comités de prova de vários concursos internacionais e Presidente do órgão de fiscalização da DO Arribes.

Marina García

Licenciada em Ciências Biológicas com especialidade em Viticultura e Enologia. Especialista em Marketing e Direção de Empresas. Atualmente Diretora de Marketing na Bodegas González Byass.

Mar Sánchez

Formadora de Provas e Análise Sensorial. Sommelier. Comunicação, eventos e outras atividades relacionadas com o vinho.

Ricardo Velasco

Enólogo, Engenheiro Técnico Agrícola e especialista em Viticultura. Diretor Técnico de adega da DO Ribera del Duero.

Miguel Ferreira

Crítico de vinhos e gastronomia.
Colaborador em várias revistas do setor vitivinícola. Administrador e autor do magazine digital A Lei do Vinho.

Olga Cardoso

Especialista em Wine Management.
Gestora de programas enoturísticos
(Porto e Norte de Portugal) e da Blend Agency. Provadora em concursos nacionais e internacionais. Colaboradora do Wine & Stuff.

Patricia Dos Santos

Enóloga. Consultora nas regiões do Dão e da Beira Interior. Leciona cursos profissionais de enologia e viticultura em diversas escolas.

Rubén Redondo

Engenheiro Agrícola. Máster em Enologia Inovadora. Colaborador na Selección de Torres.Selección de Torres.

Agostinho Peixoto

Especialista em Turismo, Gastronomia e Vinhos, é comunicador e critico de vinhos.

Antonio Lopes

Foi galardoado Sommelier do Ano 2014  pela Revista Wine. É consultor de vinhos, formador e comunicador. Sommelier on-line com a plataforma Eleven Wine Concept.

Mario Caldeira Andrade

Enólogo, formador e investigador. Desenvolve o seu trabalho sobretudo nas regiões vitivinícolas do Tejo e do Alentejo, sendo conhecedor profundo dos terroirs das regiões e das suas castas. Membro fundador da Confraria do Tejo.