Enólogo y Sumiller. Formador de sumilleres. Especialista en análisis sensorial. Crítico de vinos y Premio Nacional de Gastronomía.
VinDuero-VinDouro es el río del vino. Es un concurso de los más importantes a nivel mundial, sin ninguna duda. Además, se sitúa en el magnífico paisaje de Arribes del Duero, Parque Natural Internacional.